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150 $ Precio por persona

East Of The Sun Dinner

Organizado por Cornelia

Información sobre Covid-19

Eatwith se compromete a cuidar la salud y el bienestar de nuestra comunidad de anfitriones e invitados.

Aprende más sobre las medidas de seguridad que hemos puesto en práctica en los eventos de Eatwith.

La experiencia en pocas palabras.

Tipo de evento

Cena, Fusión

Número de invitados

1 a 10

Horario del evento

19:00 (4 horas)

El anfitrión habla

English, Francesa & 1 restantes

Menú

Welcome drink


S-love-nia

tomato
nectarine
wild rock flowers
hand-salted anchovy from Slovenia
toasted home-baked sourdough bread


Balkan Beats

creamy corn soup
burnt peppers
Kulen (family made sausage specialty from the Balkans) |
vegan smoked sausage
smoked paprika oil
fried lovage


Umami

dried egg yolk
hay cream fraîche
dried chili sesame carrot
trout caviar in carrot powder
beetroot miso risotto


Japanese garden

crunchy chicken | seitan in umeboshi apricot coat
eggplant glazed with tamarind
radish
garlic creme
green fermented elder
shiso


middle East

deer | chickpea balls
basmati & wild rice with chickpeas, fresh herbs, dried apricots
apricot chutney
fried onion blossom
pine cone butter


Gardenfruits

buttermilk icecream
meringue
red pepper
fermented gooseberry
mirabelle gin macaron
candied buckwheat


Bebidas

Vino, No alcohol

Fotos y Videos

Lugar y Servicios
Se facilitará la dirección completa cuando la reserva esté confirmada

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