74 $ Precio por persona
5.0/5(6)

Cocina de mercado en nuestro ático con terraza

Organizado por Rosa & Rafa

Información sobre Covid-19

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Próximas fechas

sá, 15 may.

21:00 (2.5 horas)

La experiencia en pocas palabras.

Tipo de evento

Cena, Mediterránea

Número de invitados

2 a 6

Horario del evento

21:00 (2.5 horas)

El anfitrión habla

English, Española

Organizado por Rosa & Rafa

Anfitrión verificado
5.0/5(6)
Hello, we are Rosa and Rafa and we have formed a team since we met (Team 2R). We open the terrace of our attic in Huelva to share gastronomic experiences in a casual and charming environment. Rosa is a nurse in a Huelva hospital and the author of several personal development books. I am a technician in radio communication systems in a Spanish multinational and author of the gastronomic trilogy Sabrosos Bocados. I have a diploma in cooking from the Le Cordon Bleu haute cuisine school in Madrid and an Expert in Culinary Technology from ESAH (Open Higher Studies in Hospitality) in collaboration with the Seville School of Hospitality. We consider ourselves GastroNomads and our specialty is to make diners happy. Transform the raw material into delicious snacks to the senses. Create a gastronomic experience that the people who sit at our table do not forget. --- Hola, somos Rosa y Rafa y formamos un equipo desde que nos conocimos (Equipo 2R). Abrimos la terraza de nuestro ático en Huelva para compartir experiencias gastronómicas en un ambiente desenfadado y con encanto. Rosa es enfermera en un hospital de Huelva y autora de varios libros de desarrollo personal. Yo soy técnico en sistemas de radiocomunicaciones en una multinacional española y autor de la trilogía gastronómica Sabrosos Bocados. Soy diplomado en cocina por la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu de Madrid y Experto en Tecnología Culinaria por ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería) en colaboración con la Escuela de Hostelería de Sevilla. Nos consideramos unos GastroNómadas y nuestra especialidad es hacer felices a los comensales. Transformar la materia prima en bocados deliciosos a los sentidos. Crear una experiencia gastronómica que no olviden las personas que se sientan a nuestra mesa.
Idiomas: English, Española

Aperitivos

Amuse bouche y bebida de bienvenida
Aperitivo

Entrantes

Verduras y huevo
Albóndigas de choco (sepia) con pasta

Plato principal

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de naranja y chocolate

Postres

Tocino de cielo
Petits Fours
Bebidas

Lo que te espera


Margarita Constantinajulio 2019
5.0/5
Ambiente acogedor y cuidado, servicio esmerado, cuidada presentación y elaboración. Repetiría sin dudar.
Rodrigojulio 2019
5.0/5
muy buen ambiente y comida excepcional. se notan los conocimientos del chef. una grata experiencia
Rosajulio 2019
5.0/5
La velada fue fantástica. Acabamos todos llenos y nos lo pasamos súper bien. Rafa y Rosa son unos huéspedes estupendos, y el ambiente que se creó fue maravilloso. La música suave era capaz de crear una atmósfera perfecta. La comida estaba deliciosa, desde el salmorejo, el pisto con soja y el tabulé (pedí el menú vegetariano) hasta el maravilloso helado de chocolate casero que nos preparó Rafa. Lo mejor, para mí, el tabulé, con un delicioso toque de limón y naranja, que aportaba un delicioso aroma cítrico para finalizar los platos salados. ¡Una experiencia, en esencia, de exquisiteces!
Mariojulio 2019
5.0/5
Fue una velada muy agradable, los platos eran una sorpresa constante, y todos estaban maravillosamente hechos. El ambiente y el sitio combinaban perfectamente con la comida, y ya estoy esperando para la próxima vez.

Fotos y Videos

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Lugar y Servicios
Se facilitará la dirección completa cuando la reserva esté confirmada

Ascensor en el edificio
Se permite fumar
Cerca de una parada de taxi
Cerca del transporte público
Wifi disponible

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