57 $ Precio por persona

Menú vanguardista de 8 platos y maridaje de vinos en espacio secreto

Horario del evento
20:30 - 23:30
Tipo de evento
Cena
Tipo de cocina
Fusión
El anfitrión habla
Número de invitados
6 a 20
Dietas especiales
Vegetariana, Orgánica, No alcohol, Sin gluten, No cerdo, Alergia al gluten, Alergia a las nueces, Alergia a las habas, Alergia al marisco, Alergia a los huevos, Alergia a las habas de soja

Menú

APERITIVOS CON CAVA

TARTALETA DE RICOTTA

Tartaleta con ricotta, almendras tostadas y hiervas silvestres

BUÑUELO DE BACALAO

Buñuelo sensacional de bacalao, limón y jalapeño

ESPUMA DE Bloody Mary

Divertido espuma rosa con pepino encurtidos y vodka


ENTRANTES

ENSALADA DE VERANO

Ensalada de berros, cuajada, pasta filo crujiente y rábano encurtido con avellanas tostadas

FLOR DE CALABACÌN

Con parmesano, rellena con verduras con crema de zanahoria y angostura


VIEIRA ASADA

Increìble vieira asada con crema de almendras y panceta crujiente


RISOTTO CON PATO

Risotto rosa, de remolacha con crema de queso azul y filetes de pato



PLATOS PRINCIPALES

SALMÓN

A la plancha, servido con albahaca, puré de chirivias y "dashi" - un caldo japonés

SOLOMILLO

Fantastico pieza de solomillo de ternera, crema de coliflor y zanahoria con aceite de coco y agave


POSTRE

HELADO DE MOJITO

Helado de mojito con yogurt de cabra, granizado de menta y manzana osmotizada con yuzu


Bebidas

Vino tinto, Vino blanco, Cerveza, Vino, Aperitivo, Vino espumoso, Café, Té, Refrescos, Agua

Fotos y Videos

Lo que te espera

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Melissa10/12/2019
5.0/5
Absolutely loved Domy! Food was incredible from first bite to last. Space was easy to find and in a good central location in Barcelona. We walked away with full hearts and stomachs. We'll be dreaming of this dinner for a long time.
Kai08/12/2019
5.0/5
It was great food, atmosphere and location. As soon as Domy has created a new menu we will come back !
Cliff04/12/2019
4.7/5
Great food and wine! It was fun to spend time with Domy in his kitchen.
Heather30/11/2019
5.0/5
Incredible first time experience using EatWith! We started in the kitchen for the first 3 courses, then transitioned upstairs for the remainder. Domy explained the process of what goes into each course, and every single one was delicious! Sol was warm and welcoming with her service. Even though I was dining with strangers, it felt like an evening with friends!

Lugar y Servicios
Se facilitará la dirección completa cuando la reserva esté confirmada

Casa con mascotas
Aire acondicionado
Cerca de una parada de taxi
Cerca del transporte público
Posibilidad de recoger a los invitados
Wifi disponible

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