68 $ Precio por persona
Muy buenas críticas
Chef estrella
Este anfitrión es un chef profesional. ¡Te encantarán sus platos!

Menú vanguardista de 9 platos y maridaje de vinos en espacio secreto

Horario del evento
20:30 - 23:30
Tipo de evento
Cena
Tipo de cocina
Fusión
El anfitrión habla
Número de invitados
4 a 10

Menú

APERITIVOS CON CAVA

TARTALETA DE RICOTTA

Tartaleta con ricotta, almendras tostadas y hiervas silvestres

BUÑUELO DE BACALAO

Buñuelo sensacional de bacalao, limón y jalapeño

ESPUMA DE Bloody Mary

Divertido espuma rosa con pepino encurtidos y vodka


ENTRANTES

ENSALADA DE VERANO

Ensalada de berros, cuajada, pasta filo crujiente y rábano encurtido con avellanas tostadas

FLOR DE CALABACÌN

Con parmesano, rellena con verduras con crema de zanahoria y angostura

VIEIRA ASADA

Increìble vieira asada con crema de almendras y panceta crujiente

RISOTTO CON PATO

Risotto rosa, de remolacha con crema de queso azul y filetes de pato


PLATOS PRINCIPALES

SALMÓN

A la plancha, servido con albahaca, puré de chirivias y "dashi" - un caldo japonés

SOLOMILLO

Fantastico pieza de solomillo de ternera, crema de coliflor y zanahoria con aceite de coco y agave


POSTRE

HELADO DE MOJITO

Helado de mojito con yogurt de cabra, granizado de menta y manzana osmotizada con yuzu


Bebidas

Vino tinto, Vino blanco, Cerveza, Vino, Aperitivo, Vino espumoso, Café, Té, Refrescos, Agua

Fotos y Videos

Lo que te espera

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Kai08/12/2019
5.0/5
It was great food, atmosphere and location. As soon as Domy has created a new menu we will come back !
Cliff04/12/2019
4.7/5
Great food and wine! It was fun to spend time with Domy in his kitchen.
Heather30/11/2019
5.0/5
Incredible first time experience using EatWith! We started in the kitchen for the first 3 courses, then transitioned upstairs for the remainder. Domy explained the process of what goes into each course, and every single one was delicious! Sol was warm and welcoming with her service. Even though I was dining with strangers, it felt like an evening with friends!
Eva30/11/2019
5.0/5
Espectacular!.. la comida, un plato mejor que el otro. Domy y el staff super atentos y amables. Experiencia 100% recomendable.

Lugar y Servicios
Se facilitará la dirección completa cuando la reserva esté confirmada

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