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41 $ Precio por persona
Muy buenas críticas
  1. Barcelona
  2. Dinner

IZAKAYA NIKKEI | Una Cena Nikkei Secreta

  • Menú
  • Valoraciones
    4.5/5
    (93)
  • Lugares y Servicios
    • Horario del evento
    20:00 - 23:30
    Tipo de evento
    Cena
    Tipo de cocina
    Japonesa
    El anfitrión habla
    Número de invitados
    20 a 25

    Algo más sobre esta experiencia

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    Cuélate en una Taberna Clandestina y descubre la cocina Nikkei, una fusión de gastronomía Peruana y Japonesa de la mano del chef Mikio Tsunekawa, de padre japonés pero nacido en Chile. De ahí nace una expresión nikkei bajo la cual se crea esta experiencia foodie: fusión de culturas que da lugar a maravillosas creaciones gastronómicas. Únete a esta experiencia y dejate llevar por su magia culinaria y una sorpresa artística!

    ⚡️ Menú de 7 platos basado en cocina Nikkei
    ⚡️ Sorpresa artística durante la cena
    ⚡️ Vino y Cerveza están incluidos
    ⚡️ Espacio secreto en Poble Sec
     ⚡️El anfitrión es un creativo chef medio japonés, medio chileno.

    En "Izayaka Nikkei, Una cena nikkei secreta" abrimos la experiencia a unos comensales inquietos, con ganas de probar platos nuevos y, sobre todo, dejarse llevar por una cultura que te enamorará y te enganchará. En esta cocina se mezclan las herencias japonesas y chilenas de Mikio, y se le suman todos los años que ha vivido en Europa. Esta particularidad de haber crecido con la gastronomía como signo de identidad es la característica especial de la cocina de Mikio y es a partir de allí que os presenta su menú degustación.

    🌱 Menú vegetariano disponible bajo petición

    Nikkei

    Menú

    PLATOS

    Ramen Nikkei de Marisco

    Exquisito ramen con caldo de pescado estilo Valparaiso, caldo de mariscos y caldo japones dashi. Mejillones, calamar y miso blanco.

    Berenjenas confitadas

    Berenjenas y pimiento verde confitadas en salsa de Soja con Quinoa

    Ensalada Okinawa

    Mesclum, brotes de soja, tofu, fruta de temporada y pipas. Con salsa Gomae de Sesámo

    Tataki de vacío de ternera y chimcurri

    Deliciosa tataki de terenera marinada en nuestra salsa chimichurri Nikkei

    Variado de Sushi

    Variado de Sashimi, Maki y Uramakis

    Ceviche

    Dados de pescado de temporada crudo, cilantro, cebolla y aji amarillo. Marinado en leche de tigre (lima, limón, salsa de soja, gengibre, sal, )

    POSTRE

    Helado de Judía Roja o Té Matcha
    Bebidas

    Cerveza, Vino

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    • ¿Cómo funciona una experiencia gastronómica en Eatwith?

      Comida deliciosa que no encontrarás en otro lado
      La oportunidad de conocer y comer con chefs top
      Cuélate en casas mágicas y espacios maravillosos
      Un momento inolvidable alrededor de la mesa junto a otros foodies

    • ¿Qué es Eatwith?

      Eatwith es la mayor comunidad del mundo para amantes de la comida y los viajes que está revolucionando nuestra manera de comer

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    Fotos y Videos

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    Elzbieta06/12/2019
    5.0/5
    Great food and a fantastic and relaxing atmosphere! Veggie options as well available
    Pablo30/11/2019
    5.0/5
    Fuimos un grupo de amigos y pasamos genial! La comida estaba deliciosa y muy original.. Nikkei y su grupo son excelentes. Muy recomendado
    Montse26/10/2019
    3.0/5
    La comida era floja. La cantidad era insuficiente, teniendo en cuenta que se compartia. Los rolls de suhi se desmontaban un poco. La carne era buena. Vale la pena por la experiencia de compartir la velada con más gente i en un ambienta más íntimo que un restaurante.
    Guillem21/10/2019
    5.0/5
    ¡Una noche deliciosa! Emprender junto a Mikio este viaje por la cultura y la cocina nikkei fue maravilloso. Me encantó el ramen, la gran variedad de sushi y el ceviche... así como la divertidísima explicación que precedía cada plato. Volveré pronto :)

    Lugar y Servicios
    Se facilitará la dirección completa cuando la reserva esté confirmada

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